Açıklama
Hamurun Gücü: Alpa Nelson Profesyonel Tip-1 Un
Pastane ve fırıncılık sektörünün en yüksek performanslı ürünlerinden biri olan Alpa Nelson Un Tip-1, yüksek protein oranı ve güçlü gluten yapısıyla öne çıkar. Hamura kazandırdığı mükemmel elastikiyet sayesinde, özellikle açma, poğaça, börek ve özel ekmek çeşitlerinde hamurun yırtılmadan istenen formu almasını sağlar.
Neden Nelson Serisi? Alpa'nın bu özel serisi, su kaldırma kapasitesinin yüksekliği ile bilinir. Bu da daha fazla ürün verimliliği ve daha geç bayatlayan, dokusu bozulmayan fırın ürünleri demektir.
Kendi sınıfındaki diğer unlara göre daha parlak bir iç yapı ve altın sarısı bir kabuk rengi sağlayan 25kg'lık dayanıklı çuval ambalajı, profesyonel işletmelerin stok yönetimi ve verimlilik ihtiyaçları için en ideal boyuttur.
Teknik Veriler ve Kullanım Alanları
| Özellik | Profesyonel Detaylar |
|---|---|
| Ürün Tipi | Tip-1 Buğday Unu (Yüksek Proteinli) |
| Net Ağırlık | 25kg (Ekonomik Çuval) |
| Kullanım Alanı | Ekmek çeşitleri, Börek, Poğaça, Açma ve Mayalı Hamurlar. |
| Performans | Yüksek su kaldırma ve üstün hamur direnci. |
| Depolama | Serin, kuru ve havadar bir ortamda, palet üzerinde saklanmalıdır. |
Yorumlar
Yorum bulunamadı
Size bir yanıt hakkında bilgi verebilmemiz için lütfen oturum açın
WhatsApp Destek
