Açıklama
Kış Sofralarının Aromatik Lezzeti: Kök Kereviz
Güçlü ve kendine has aromasıyla kış sebzeleri arasında özel bir yeri olan Kök Kereviz (yumru kereviz), Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından birinin ana malzemesidir.
En bilinen kullanımı, havuç, patates ve özellikle portakal suyu ile pişirilen, tatlı-mayhoş lezzetli Zeytinyağlı Kereviz Yemeği'dir. Diğer popüler kullanımı ise çiğ haldedir; çiğden rendelenip süzme yoğurt, sarımsak ve ceviz ile karıştırılarak muhteşem bir salata veya meze yapılır. Ayrıca çorbalara aroma katmak için de kullanılır.
Ürün Bilgileri ve Saklama Koşulları
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Kullanım Alanları | Zeytinyağlı Yemek (Portakallı), Salata (Yoğurtlu/Meze), Çorbalar (Aroma verici), Püre. |
| Lezzet Profili | Güçlü, aromatik, hafif topraksı. Pişince tatlılaşır (özellikle portakal suyu ile). |
| Saklama Koşulları | Buzdolabının sebzelik kısmında, kuru bir şekilde saklanmalıdır. Soyulduktan sonra kararmaması için hemen limonlu suya konulmalıdır. |
| Tavsiye | Kereviz soyulduğu anda kararmaya başlar. Ayıklarken mutlaka yanınızda limonlu bir kap su bulundurun. |
| Menşei | Türkiye (Yerli Üretim) |
Yorumlar
Yorum bulunamadı
Size bir yanıt hakkında bilgi verebilmemiz için lütfen oturum açın
WhatsApp Destek
