Vitrinlerin Yıldızı: San Sebastian Cheesecake (Dilim)
Son yılların en trend tatlısı, "Basque Burnt Cheesecake" olarak da bilinen San Sebastian, klasik cheesecake'lerden farklı olarak tabansızdır. Yüksek ısıda pişirilerek elde edilen o meşhur yanık (karamelize) üst dokusu ve içinin ipeksi, akışkan kıvamı ile damaklarda eşsiz bir tat bırakır.
İşletmeler için büyük kolaylık sağlayan bu ürün, 140 gramlık standart dilimler halinde sunulur. Donuk zincir teknolojisiyle üretildiği için tazeliğini korur. Sadece oda sıcaklığında veya buzdolabında çözündürerek anında servis edebilirsiniz. İsteğe göre yanında Belçika çikolatası sosu veya kırmızı meyvelerle sunum yaparak lezzeti katlayabilirsiniz.
Ürün Bilgileri ve Saklama Koşulları
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Ürün Tipi | Donuk / Dilim Pasta. |
| Porsiyon Gramajı | 140 gr (1 Dilim). |
| Lezzet Profili | Üstü karamelize/yanık, içi kremsi, yumuşak ve hafif akışkan. |
| Hazırlanış | Servis etmeden önce buzdolabında (+4°C) yaklaşık 3-4 saat çözündürülmesi önerilir. |
| Saklama Koşulları | -18°C'de (Derin Dondurucu) muhafaza ediniz. Çözündükten sonra tekrar dondurmayınız. |
Yorum bulunamadı
WhatsApp Destek
