Mutfağın Demirbaşı: Taze Yeşil Sivri Biber
Türk mutfağında "yemeklik biber" denince akla ilk gelen, ince, gevrek yapısıyla Yeşil Sivri Biber'dir. Yemeğin içinde kaybolmayan ama her şeye lezzet katan, mutfağın en temel malzemelerinden biridir.
Sabah kahvaltılarının yıldızı menemenin ana malzemesidir. Domatesle birlikte harika bir biber kızartması olur, üzerine yoğurt gezdirilir. Ayrıca taze taze salatalara doğranır, kuru fasulyeden türlüye her türlü tencere yemeğine ve soteye lezzet katmak için kullanılır.
Ürün Bilgileri ve Saklama Koşulları
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Kullanım Alanları | Kızartma, Menemen, Soteler, Tencere Yemekleri (Taze Fasulye, Türlü vb.), Salatalar, Kahvaltılık. |
| Lezzet Profili | Genellikle tatlı ve gevrektir. (Çeşidine göre hafif acı olanları da bulunur). |
| Saklama Koşulları | Buzdolabının sebzelik kısmında, hava alan bir poşet içinde saklanmalıdır. |
| Tavsiye | Biberin taze ve gevrek olanı makbuldür; parlak renkli ve sert olanları tercih edebilirsiniz. |
| Menşei | Türkiye (Yerli Üretim) |
No reviews found